'요리 레시피' 카테고리의 글 목록 (16 Page)

요리 레시피

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햇양파로 만들어서 더 달큰한 ‘블루밍 어니언’ 레시피

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 31. 05:21

햇양파로 만들어서 더 달큰한 ‘블루밍 어니언’ 레시피안녕하세요. 코코언니에요~햇양파로 만든 요리는양파의 알싸하고 매운맛보다 달큰한 맛이 나요.특히 신발을 튀겨도 맛있다는 튀김요리와햇양파가 만나면???말 안해도 감이 오시죠^^오늘은 바삭하고 달큰한 맛이 일품인‘블루밍 어니언’을 만들어볼게요~ 오늘 만들 요리는 양파튀김.좀 더 정확하게 얘기하면 블루밍어니언.꽃처럼 활짝 핀 비주얼 갑 양파튀김이랍니다![블루밍어니언 재료]양파, 계란, 튀김가루, 카레가루, 빵가루, 파슬리가루, 후추, 파마산치즈가루. 블루밍어니언은 양파를 고르는 것부터요리의 시작이에요.동글동글한 원형의 양파보다동글납작한 양파가 모양이 더 잘 나와요^^ 양파는 껍질을 깐 후깨끗하게 세척해요. 이때 양파의 꼭지부분은 자르지 말고 남겨두세요!!!그리..

상처 나고 맛 없는 복숭아로 백도 통조림 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 26. 05:11

상처 나고 맛 없는 복숭아로 백도 통조림 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 이제 복숭아의 계절이 돌아왔어요. 제철 과일만큼 맛있고 몸에 좋은 것도 없다지만그렇다고 다 맛있는건 아니잖아요~ㅎㅎㅎ잔뜩 산 복숭아가 맛이 없다면 어떻게 해야할까요?오늘은 맛없고 상처난 복숭아를가장 맛있게 먹는 방법을 공개할게요^^ 복숭아에 상처가 많이 보이죠?하지만 중요한건 상처보다 맛이에요.그런데 이번 복숭아는 실패인 듯 싶네요.단맛이 거의 없고 그냥 아삭아삭하기만 해서손이 가질 않아요. 지금부터 맛 없는 복숭아의 맛있는 변신!통조림 속 달콤한 복숭아를 만들어볼게요^^[통조림 복숭아 재료]복숭아, 레몬즙, 설탕. 맛 없는 복숭아는 통조림 백도로 만들어 먹는게 최고에요.상처가 많아도 상관은 없지만굳이 고르자면 단단한 복숭아가 좋아..

여름엔 빙수! 제빙기 없이 수제 눈꽃빙수 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 23. 13:26

여름엔 빙수! 제빙기 없이 수제 눈꽃빙수 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 빙수야 팥빙수야 사랑해 사랑해♬더운 여름 가슴 속까지 시원하게 만드는 빙수 한그릇!특히 입안에서 살살 녹는 눈꽃빙수는여름 내내 아무리 먹어도 질리지 않죠.오늘은 하얀 눈꽃처럼 사르르 녹아내리는 초간단 눈꽃빙수 만드는 법을 알려드릴게요^^ 눈꽃빙수는 과일, 후르츠칵테일, 견과류 등등이런거 다 필요없고요~ ㅎㅎㅎ팥빙수의 맛을 가장 도드라지게 해주는간단한 재료로 만드는게 더 맛있어요.[눈꽃빙수 재료]우유, 콩가루, 팥, 찹쌀떡, 연유. 저는 집에 제빙기가 없어요.하지만 제빙기 없이도 눈꽃빙수 만들기 어렵지 않아요~!! 집에 얼음틀 있으시죠?얼음틀에 우유를 채우고 냉동실에서 얼려주세요. 요즘 실리콘얼음틀을 주로 사용하는데,우유를 얼릴 때는..

별거 없어도 별나게 맛있는 시어머니표 ‘호박부침개’

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 21. 06:01

별거 없어도 별나게 맛있는 시어머니표 ‘호박부침개’안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 저희집은 간식으로 호박부침개를 즐겨 먹어요.시골 할머니댁에서 가져온 호박으로노릇노릇하게 구운 호박부침개~특히 저희 시어머니의 노하우가 담겨 있어서10분만에 뚝딱 만들어도 세젤맛이에요^^오늘 온가족이 애정하는 시어머니표 호박부침개초간단 레시피를 공개할게요! 저희 어머님표 호박부침개는 온 가족이 좋아하지만그중에서도 제가 진짜 좋아해요 ㅋㅋㅋ 어머님은 별거 없다고 하시지만,별거 없어도 별나게 맛있는건 왜 때문일까요?! [호박부침개 재료]호박, 부침가루, 오징어, 청양고추, 계란, 양파. 이 호박은 시골에 계신 할머니께서열심히 농사지어 보내주신 거예요.정말 예쁘고 실하죠?!호박이 맛있어서 부침개가 더 맛난 것 같아요~ 저희 어머님..

콩 없이 10분만에 뚝딱 만드는 여름별미 ‘백종원 콩국수’

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 19. 05:21

콩 없이 10분만에 뚝딱 만드는 여름별미 ‘백종원 콩국수’안녕하세요. 코코언니에요~요즘 정말 날씨가 미친 것 같아요.5분만 밖에 나가도 숨이 턱 막힐 정도인데요.이런 날은 집에서 방콕하는게 최고죠~물론 시원한 콩국수 한그릇과 함께하면천국이 따로 없을 것 같아요^^오늘은 그런 의미에서 여름별미 콩국수를콩 없이 간단하게 만들어볼게요. 콩국수는 고소하고 진한 콩물이 포인트!국수 삶고 콩물만 부어주면 돼요.하지만 그 콩물을 만드는 과정이 번거롭죠.콩을 불려서 삶고 껍질을 까서 갈아야 하지만오늘 소개해드릴 콩국수 레시피는콩 없이 10분이면 만들 수 있어요^^[콩국수 재료]소면, 두부, 땅콩버터, 설탕, 소금, 우유, 통깨. 두부는 용기에 넣어서 파는걸로1모 준비해주세요. 여기서 중요한건 두부용기!!! 믹서기를 준..

불 없이 10분 완성 보양식! 만물상 ‘초계탕’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 16. 05:26

불 없이 10분 완성 보양식! 만물상 ‘초계탕’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 지난 주말 무더위에 다들 잘 보내셨나요?!본격적인 무더위가 시작되면서올해도 어김없이 복날이 다가왔어요.새콤하면서 톡 쏘는 초계탕은입맛 돋우는 복날 몸보신 음식으로 최고죠~오늘은 복날 만들어 먹으면 안성맞춤인 초계탕을불 없이, 10분 만에 만드는만물상 ‘초계탕’ 레시피를 소개해드릴게요^^ 초계탕은 매번 사먹는 요리였는데,이 레시피를 알게 된 후로 한번도 사먹어 본 적이 없어요.그만큼 돈 주고 사먹던 맛과 비교해도전~혀 손색이 없는 맛이라는거죠^^[만물상 초계탕 재료]닭고기, 여러 가지 채소, 사과, 김치국물. 초계탕의 매력을 꼽자면매콤새콤한 육수맛이죠!김치 국물과 사과만 있으면집에서도 맛있는 초계탕을 만들 수 있어요! 닭가슴살..

무더운 여름 불 앞에서 땀 흘리지 않아도 되는 전자레인지 요리 7

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 14. 05:24

무더운 여름 불 앞에서 땀 흘리지 않아도 되는 전자레인지 요리 7안녕하세요. 코코언니에요~ 더운 여름 날씨에도 왜 때문에 제 입맛은 팔팔할까요?!때가 되면 배는 고프고,불 앞에서 요리 할 엄두는 안나고...아무리 더워도 끼니를 거를 순 없죠. 오늘은 여름에 더 끌리는 no fire!!!불 없이 만드는 전자레인지 요리를 알려드릴게요^^ 1. 불, 그릇 다 필요 없는 초간단 계란찜전자레인지로 뚝딱 만드는 요리의 대명사온 국민의 밥반찬 계란찜이에요.오늘 알려드릴 계란찜 레시피는불은 기본이고 찜기나 그릇도 필요없어요^^ ▸ 재료 - 계란, 우유, 소금, 새우젓.➀ 500ml 우유팩을 뜯어서 우유를 1/2만 남겨주세요.➁ 우유팩에 곱게 풀은 계란2개, 소금 한꼬집, 새우젓 1큰술을 넣고 골고루 섞어요. ➂ 우유팩..

맛있는 한그릇 요리 백종원 ‘구운달걀카레’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 9. 05:51

맛있는 한그릇 요리 백종원 ‘구운달걀카레’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 카레는 반찬이 필요 없는 한그릇 요리의 최고봉이죠.카레를 이용한 여러 가지 요리들이 있는데요~오늘은 그중에서 백종원님의 이색레시피‘구운달걀카레’를 만들어볼게요^^ 구운달걀카레는 달걀을 구워서 쫄깃한 식감을 살리고거기에 카레향을 더한 이색 조합이 만들어낸최고의 한그릇 요리에요. 재료와 조리법도 간단해서 요리꽝손도 얼마든지 맛있게 만들 수 있답니다~!![구운달걀카레 재료]달걀, 양파, 카레가루. 먼저 달걀을 삶아줘요. 끓는물에 15분 익히면 완숙으로 조리할 수 있어요. 계란 6개 기준으로 양파 1.5개정도 채 썰어주세요. 구운달걀카레의 포인트는이름 그대로 달걀을 구워서 조리하는 거예요.기름 넉넉하게 두른 프라이팬에삶은 달걀을 넣고 요..

온가족이 좋아하는 ‘웨지감자’ 오븐 없이 만드는 레시피

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 7. 05:31

온가족이 좋아하는 ‘웨지감자’ 오븐 없이 만드는 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 주말엔 가족들과 다 같이 모여 있는 시간이 많다보니평소보다 더 맛있는 요리를 찾게 되는 것 같아요.온 가족이 좋아하는, 누구라도 맛있게 먹을 수 있는주말 간식으로 웨지감자 어떠세요?오늘은 오븐이 없어도 맛있게 만들 수 있는노 오븐! 웨지감자 레시피를 소개할게요^^ 보통 웨지감자를 만들 때오븐에 노릇노릇하게 굽는 과정을 떠올리죠.물론 오븐에 구우면 담백하고 맛있겠지만,오븐이 없어도 웨지감자 먹을 수 있는거 아니겠어요!지금부터 그 비법을 알려드릴게요.[노오븐 웨지감자 재료]감자, 버터, 소금, 후추, 파마산치즈가루, 파슬리가루. 웨지감자를 만들 때 껍질을 벗겨서 사용해도 되지만전 껍질이 있는게 더 맛있더라고요~왠지 더 레알 감자..

여름에 맥주랑 먹으면 눈누난나~ 아웃백 ‘오지치즈후라이’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 7. 4. 05:31

여름에 맥주랑 먹으면 눈누난나~ 아웃백 ‘오지치즈후라이’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 하루종일 비가 내릴 때는 언제고 어제는 정말 하늘이 쨍쨍했죠. 잠시 밖에 나갔다가 너무나도 뜨거운 햇볕에 적응이 안되더라고요. 한낮의 뜨거운 태양만큼 밤에도 그 열기는 식지 않는데요. 요즘 월드컵 때문에 여름밤을 즐기시는 분들이 많은 것 같아요. 여름밤, 월드컵 그리고 맥주. 이 환상적인 케미를 빛내줄 최고의 야식을 소개할게요^^ 아웃백의 오지치즈후라이는감자와 치즈로 맛을 낸 인기메뉴에요.치즈가 주르륵 흐르는 만큼 칼로리도 주르륵 흐르지만,도저히 멈출 수가 없는 맛이죠!지금부터 아웃백 오지치즈후라이를 만들어볼게요.[아웃백 오지치즈후라이 재료]감자, 양파, 모짜렐라치즈, 베이컨, 플레인요거트, 마요네즈, 다진마늘, 소..

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