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요리 레시피
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엘비스 프레슬리가 즐겨 먹었다는 ‘엘비스 샌드위치’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 26. 05:41

엘비스 프레슬리가 즐겨 먹었다는 ‘엘비스 샌드위치’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 로큰롤의 왕으로 불리는 엘비스 프레슬리가 살아생전 즐겨 먹었다는 샌드위치~ 실제 미국의 샌드위치 가게에서도 판매하고 있는 인기 메뉴라고 해요. 오늘은 월요병의 스트레스도 한방에 날려줄 만큼 맛있는 ‘엘비스 샌드위치’를 만들어 볼게요^^ 재료의 조합 좀 보세요! 달달하고 짭조름하고 고소하고. 맛이 없으면 더 이상한 조합이죠. 엘비스가 뭘 좀 아네요^^ ㅎㅎㅎ [엘비스 샌드위치 재료] 식빵, 바나나, 베이컨, 땅콩버터. 바나나는 껍질을 까서 일정한 두께로 썰어주세요. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 식빵을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 식빵을 다 굽고 나면 마찬가지로 기름을 두르지 않고 베이컨을 구워요. 베이컨 자체에서 기..

1년 365일 옳은 간장과 마요네즈의 조합 ‘간장마요볶음면’

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 23. 05:42

1년 365일 옳은 간장과 마요네즈의 조합 ‘간장마요볶음면’ 안녕하세요. 코코언니에요~ 면요리는 언제 먹어도 정말 맛있는 것 같아요. 제가 면요리를 좋아해서 자주 해먹는데, 오늘은 다양한 면요리 중에서도 감칠맛으로 승부하는 볶음면요리를 소개해 드릴게요. 입안에서 맴도는 고소~한 감칠맛이 일품인 ‘간장마요볶음면’ 레시피에요^^ 누군가 그러더라고요. 간장과 마요네즈의 조합은 1년 365일 옳다고. 그 말에 격하게 공감하는 1인이라면 꼭 한번 먹어봐야 하는 라면요리에요. [간장마요볶음면 재료] 라면사리, 간장, 마요네즈, 대파, 계란, 양배추, 양파. 양배추와 양파는 채 썰어주세요. 입맛 따라 재료를 추가해도 좋지만, 간장의 감칠맛을 살리면서 아삭한 식감을 내기 위해 양배추와 양파만 넣어도 충분하더라고요^^ ..

빽다방에서 커피보다 맛있다는 ‘옥수크림’ 따라서 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 22. 05:31

빽다방에서 커피보다 맛있다는 ‘옥수크림’ 따라서 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 리얼 초간단! 너무 간단해서 레시피라고 하기에도 민망한 요리를 하나 해볼까 해요. 개인적으로 빽다방에 가면 커피보다 아이스크림이나 디저트를 더 많이 찾게 되는데요. 그중에서도 독특한 조합으로 인기를 끌고 있는 빽다방 ‘옥수크림’을 만들어 볼게요^^ 이 옥수크림을 한번 맛 보고 나서 정말 백종원님 스러운 메뉴라고 생각했어요. 정말 간단하면서 예상치 못한 조합! 기대해 주세요~ [빽다방 옥수크림 재료] 바닐라맛 아이스크림, 옥수수 통조림, 콘플레이크, 얼음. 옥수크림을 담을 아이스크림 전용컵은 투명하면서 깊이감이 있는게 좋아요~ 아이스크림은 마트에서 파는 바닐라아이스크림을 사용했어요. 원래 옥수크림은 소프트아이스크림이 들어가지..

NO 밀가루! NO 오븐! 백종원표 ‘계란빵’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 20. 05:32

NO 밀가루! NO 오븐! 백종원표 ‘계란빵’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 빵이라고 하면 당연히 밀가루가 들어간다고 생각하는데, 빵에 대한 상식을 뒤집는 레시피가 있더라고요. 누구나 쉽게 따라할 수 있는 레시피로 인기인 백종원표 계란빵. 촉촉함을 머금은 초간단 빵 만들기~ 백종원표 ‘계란빵’ 레시피를 소개할게요^^ 재료만 봐도 느낌이 오시죠?! 빵이라면 당연히 떡하니 자리 잡고 있어야 할 밀가루를 넣지 않는 계란빵! 밀가루도 오븐도 필요없는 레시피랍니다. [계란빵 재료] 계란, 버터, 꿀, 설탕, 소금. 달걀 3개를 볼에 깨트려서 담았어요. 왕란의 경우 세알정도면 충분하다고 하는데, 제가 직접 만들어보니까 왕란이 아니어도 3개면 충분하더라고요! 간은 오직 설탕과 소금. 백종원님 레시피에서 설탕이 빠..

SNS를 핫하게 달궜던 그림 같은 브런치 ‘과일오픈샌드위치’

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 17. 05:44

SNS를 핫하게 달궜던 그림 같은 브런치 ‘과일오픈샌드위치’ 안녕하세요. 코코언니에요^^ 냉장고에 있는 딸기가 시들해져서 그냥 먹어야하나... 고민하다가 한동안 SNS를 핫하게 달궜던 샌드위치가 떠올랐어요. 만드는 방법은 정말 간단한데, 그 비주얼이 그림같이 너무 완벽해서 먹기 아까울 정도라죠. 산뜻하면서 달콤한 맛이 그뤠잇한 ‘과일오픈샌드위치’ 레시피입니다~ 좋아하는 과일이라면 어떤 것도 다 OK~ 맛도 맛이지만 완벽한 비주얼과 맛 때문에 많은 사람들의 근사한 브런치 메뉴로 사랑받고 있죠! [과일오픈샌드위치 재료] 과일, 식빵, 누텔라. 저는 집에 있던 바나나와 딸기를 준비했어요. 바나나와 딸기를 썰어주는데요~ 이때 중요한건 과일을 같은 두께로 썰어주는 거예요. 그래야 토핑으로 올렸을 때 더 완벽한 비..

한번 먹으면 누구나 빠져버리는 맛 ‘해시브라운 치즈토스트’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 15. 05:31

한번 먹으면 누구나 빠져버리는 맛 ‘해시브라운 치즈토스트’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자맛을 느낄 수 있는 해시브라운 좋아하시죠?! 해시브라운으로 만든 브런치도 맛있고, 출출할 때 간식으로도 정말 좋은데요. 오늘은 한번만 맛을 보면 누구라도 빠져버리는 맛 ‘해시브라운 치즈토스트’를 만들어볼게요~ 그냥 먹어도 맛있는 해시브라운을 치즈와 같이 먹으면 더 맛있겠죠?! 원래 맛있는거+맛있는거 = 더 맛있는거 잖아요^^ [해시브라운 치즈토스트 재료] 해시브라운, 식빵, 모짜렐라치즈, 슬라이스치즈, 달걀, 버터. 대형마트에서 구입한 냉동 해시브라운이에요. 먹고 싶을 때마다 하나씩 꺼내서 먹으면 간편한 아침 식사로도 좋아요~ 넓적한 그릇에 계란을 미리 풀어놔요. 프라이팬에 기..

꿀꽈배기 맛이 나는 ‘콘플레이크 라면땅’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 14. 05:34

꿀꽈배기 맛이 나는 ‘콘플레이크 라면땅’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 라면은 끓여서 먹어도 맛있지만, 출출할 때 부숴먹어도 꿀맛이죠! 특히 바삭바삭한 유탕면의 매력은 정말 최고인 것 같아요. 라면으로 만드는 간식은 라면땅이 가장 먼저 떠오르는데, 오늘은 그중에서 꿀꽈배기 맛이 나는 신개념 ‘콘플레이크 라면땅’을 만들어볼게요~ 라면과 콘플레이크의 케미. 한번도 안 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없을 정도로 꿀맛이에요! [콘플레이크 라면땅 재료] 라면, 콘플레이크, 올리고당. 라면은 스프 없이 면만 사용하고 콘플레이크는 종류 상관없어요~ 라면은 비닐팩에 넣고 입구를 봉한 뒤 적당한 크기로 부숴주세요.오히려 너무 큰 조각보다는 한입에 들어가는 크기가 적당해요. 미리 달궈놓은 팬에 기름을 조..

인생호떡의 맛을 보여준 ‘치즈호떡’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 10. 06:21

인생호떡의 맛을 보여준 ‘치즈호떡’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 호떡은 언제 먹어도 정말 맛있죠. 요즘 호떡 맛이 정말 다양해졌는데요, 그중에서도 저의 인생호떡이 되어준 ‘치즈호떡’ 레시피를 소개할게요^^ 쫄깃하고 바삭한 빵 속에 달콤함이 가득한 호떡. 호떡에 치즈가 빠져서 단짠단짠의 끝판왕이 된 저의 인생호떡 맛에 빠져볼 준비 되셨죠? ^^ [치즈호떡 재료] 밀가루, 이스트, 호떡소, 모짜렐라치즈. 호떡 만드는 재료는 시판용 호떡믹스를 사용했어요. 밀가루에 이스트, 따뜻한 물 넣고 골고루 섞은 후 손으로 치대면 반죽이 완성돼요. 반죽을 적당히 떼어 동글동글 굴리다가 가운데 옴폭 들어가게 만들어서 호떡소를 넣고 오므려주세요~ 동글동글 귀엽죠?! 보통 치즈호떡이라고 하면 호떡소를 넣을 때 치즈를 같이..

고급 카페브런치 느낌 그대로 ‘달걀크레이프’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 9. 05:43

고급 카페브런치 느낌 그대로 ‘달걀크레이프’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요~ 햇살이 은은하게 들어오는 카페에서 창밖 풍경을 바라보며 먹는 맛있는 브런치. 생각만 해도 힐링이 되는 것 같죠. 그런데 고급 카페브런치는 가격이 만만치 않아요. 그래서 오늘은 집에서 즐기는 고급 카페브런치 느낌 그대로~ 고퀄리티 ‘달걀크레이프’를 만들어 볼게요^^ 브런치로 많이 먹는 프렌치토스트나 팬케이크보다 좀 더 부드러운 식감을 느낄 수 있는 크레이프를 만들거예요~ [달걀크레이프 재료] 밀가루, 모짜렐라치즈, 우유, 달걀, 슬라이스햄. 크레이프 반죽부터 준비할게요, 우유 250ml, 달걀 3개, 올리브유 1큰술, 설탕 1/2작은술, 소금 한꼬집 넣고 골고루 섞어주세요. 크레이프 반죽에 밀가루 120ml를 넣어주는데, 그냥 ..

백종원 레시피 중 최애로 꼽히는 ‘김치볶음밥’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2018. 3. 7. 05:31

백종원 레시피 중 최애로 꼽히는 ‘김치볶음밥’ 만들기 안녕하세요. 코코언니에요^^ 백종원님의 레시피 중에는 간단하지만 그뤠잇한 맛을 내는 레시피가 많이 있는데요. 오늘은 그중에서도 많은 사람들의 최애 레시피로 꼽히는 ‘김치볶음밥’을 만들어볼게요. 김치볶음밥은 누구나 쉽게 만들 수 있지만 맛있게 만들기 어려운 음식 중 하나인 것 같아요. 많은 사람들이 백종원님의 김치볶음밥 레시피를 최애로 꼽는 이유 중 하나가 실패 없는 맛 때문인 것 같아요^^[김치볶음밥 재료] 김치, 찬밥, 베이컨, 대파. 양념은 설탕, 간장만 있으면 OK! 프라이팬에 기름 살짝 두르고 센불에서 대파를 볶아 향을 내주세요. 대파 향이 올라오면 베이컨을 넣고 볶아요. 베이컨이 어느정도 익으면 송송 썰어놓은 김치를 넣고 볶아주세요. 김치가 ..

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