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요리 레시피
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맛도 비주얼도 2배 UP! 콘치즈계란찜 레시피

요리 레시피 코코 언니 2020. 12. 22. 07:01

맛도 비주얼도 2배 UP! 콘치즈계란찜 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^ 톡톡 터지는 식감에 고소함까지 더한 콘치즈.몽글몽글 부드럽고 담백한 계란찜.두가지 모두 말이 필요 없는 맛인데요.따로 먹어도 맛있지만같이 먹으면 2배 더 맛있다는거 아세요?!오늘은 콘치즈와 계란찜의 환상적인 조합‘콘치즈계란찜’ 레시피를 소개해드릴게요. 콘치즈계란찜은 맛과 식감은 말할 것도 없고비주얼까지 난리 나는 최고의 조합이에요.지금부터 콘치즈계란찜 만들기를 시작해볼게요^^[콘치즈계란찜 재료]계란, 옥수수통조림, 모짜렐라치즈, 설탕, 마요네즈, 소금, 후추, 파슬리가루. 용기에 계란을 넣고 풀어주세요. 저는 작은 사이즈의 계란 6개에물은 3큰술 정도 넣었고요. 마요네즈와 치즈로 간을 맞출거라서소금은 한꼬집 정도만 넣었어요. 옥수수..

어묵이 퉁퉁 불지 않는 5분완성 ‘어묵탕’ 레시피

요리 레시피 코코 언니 2020. 12. 12. 07:04

어묵이 퉁퉁 불지 않는 5분완성 ‘어묵탕’ 레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 겨울철 어묵탕 한그릇이면밥한공기 뚝딱, 술안주로도 딱인데요^^오늘은 어묵탕 생각이 날 때5분만에 후다닥 만들 수 있는초간단 어묵탕 레시피를 소개해드릴게요! 어묵탕은 어묵만 있으면 간단하게 만들 수 있는겨울철 별미 중의 별미에요.물론 육수를 따로 만들면 더 맛있겠지만냉장고 속 최소한의 재료로딱 5분만 투자하면맛있는 어묵탕을 맛보실 수 있답니다^^ 그럼 5분완성 어묵탕 만들기를 시작해볼까요?![5분완성 어묵탕 재료]어묵, 대파, 양파, 간장, 건더기스프. 어묵은 취향따라 준비해주시고요.칼칼한 맛을 원하시면청양고추 하나 정도 추가해도 좋아요~ 건더기스프가 여기서 왜 나와???라고 생각하시는 분들도 계실텐데요. 5분만에 뚝딱 만드는게 포..

스트레스 한방에 날려주는 맵단맵단 ‘빨간어묵’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2020. 12. 3. 07:01

스트레스 한방에 날려주는 맵단맵단 ‘빨간어묵’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~ 겨울에 먹으면 더 맛있는 요리들이 참 많은데요.오늘은 그중에서도 찬바람 불면 더 맛있는‘빨간어묵’을 만들어볼까 해요. 매콤달달한 양념맛이 깊게 배서스트레스를 한방에 날려주는 빨간어묵 만들기 시작해볼게요^^ 빨간어묵은 언제 먹어도 맛있지만찬바람 맞아가며 호호 불어먹으면 정말 맛있는데요.집에서도 얼마든지 그 맛을 재현할 수 있어요![빨간어묵 재료]어묵, 쪽파, 다진마늘, 고춧가루, 간장, 고추장, 설탕. 가장 먼저 어묵손질부터 시작해볼게요. 어묵을 뜨거운물에 5분정도 담가서기름기를 제거한 다음먹기 좋게 꼬치에 끼워주세요. 길쭉한 어묵은 통째로,사각어묵은 3등분으로 접어서 끼워주시면 돼요. 고춧가루2, 고추장1, 간장3, 설탕1, ..

고구마맛탕을 더 맛있게 만들려면 ‘이것’ 먼저!

요리 레시피 코코 언니 2020. 11. 19. 07:01

고구마맛탕을 더 맛있게 만들려면 ‘이것’ 먼저!안녕하세요. 코코언니에요~ 겨울에 먹으면 더 맛있는 먹거리 중고구마맛탕을 빼놓을 수가 없죠.특히 바삭함과 촉촉함을 동시에 맛볼 수 있고딱 맛있게 달달해서남녀노소 모두에게 사랑받는 음식인데요. 오늘은 맛있는 고구마맛탕을 2배 더 맛있게 만드는초간단 황금레시피를 준비했어요^^ 고구마맛탕의 가장 큰 매력포인트는겉바속촉한 식감인데요. 고구마맛탕을 만들 때 조리순서만 바꾸면훨씬 더 맛있게 만들 수 있다고 해요.그 비법은 잠시후에 알려드릴게요 ㅎㅎ[고구마맛탕 재료]고구마, 설탕. 깨끗하게 세척한 고구마를적당한 크기로 썰어주세요. 저는 껍질을 벗겨서 조리했는데요.껍질째 사용해도 괜찮아요~ 원래대로라면 고구마를 손질한 다음기름에 넣고 바삭하게 튀겨내는데요. 고구마를 튀기기..

처치곤란 ‘전’을 활용한 초간단 미니버거 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2020. 10. 3. 07:01

처치곤란 ‘전’을 활용한 초간단 미니버거 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 추석 연휴 잘 보내고 계신가요?명절 내내 맛있는 음식도 먹고 푹 쉬면서재충전의 시간을 보내는 분들도 많을텐데요. 얼마 남지 않은 연휴기간동안남은 명절 음식도 처리하고,가족들과 맛있게 먹기 좋은초간단 미니버거 황금레시피를 소개해드릴게요^^ 명절이 지나고 나면남은 음식들을 보관하는 것도 보통일이 아니죠.특히 기름기가 많은 ‘전’은남으면 처치곤란한 대표적인 명절음식인데요. 전을 활용해서 미니버거를 만들면굳이 냉동실에 오래 보관하지 않아도남은 전을 맛있게 먹을 수 있어요![미니버거 재료]남은 전, 모닝빵, 슬라이스치즈, 양상추, 양파, 파프리카, 머스타드소스. 전 사이즈에 맞게 빵은 모닝빵으로 준비했고요.기름진 명절 음식으로 놀란 속을..

절대 실패 없는 감자요리 ‘치즈감자채전’ 황금레시피

요리 레시피 코코 언니 2020. 7. 3. 07:11

절대 실패 없는 감자요리 ‘치즈감자채전’ 황금레시피안녕하세요. 코코언니에요~ 감자는 그냥 삶아 먹어도 맛있고다양한 요리에 활용할 수 있는 영양만점 식재료인데요. 오늘은 제철 감자의 맛을 제대로 살려서절대 실패없는 감자요리인‘치즈감자채전’을 만들어 볼게요^^ 치즈감자채전은 감자 본연의 맛을 살리면서치즈의 고소함까지 더해진초간단 감자요리에요. 특히 아이들 간식이나온 가족 브런치 메뉴로도 손색이 없어서감자가 특히 맛있는 요즘 같은 때꼭 추천하고 싶은 레시피랍니다~![치즈감자채전 재료]감자, 모짜렐라치즈, 달걀, 소금, 후추, 치즈가루. 감자는 껍질을 벗겨서 깨끗하게 세척해주세요.참고로 저는 중간크기 감자 4알로감자전 2개 만들었어요~ 감자는 얇게 채 썰어주시는데요. 감자채전은 바삭함 식감이 포인트라서최대한 얇..

진미채 버터구이 만들 때 ‘이것’ 넣으면 더 꿀맛!

요리 레시피 코코 언니 2020. 5. 9. 07:01

진미채 버터구이 만들 때 ‘이것’ 넣으면 더 꿀맛!안녕하세요. 코코언니에요~ 요즘 오징어 버터구이 뺨치는 맛으로인기몰이 중인 먹거리가 있죠.그건 바로 정말 정말 만들기 쉽고너무 너무 맛있는 진미채 버터구이!한번 먹기 시작하면 절대 멈출 수 없는 진미채 버터구이 5분 안에 뚝딱 만들어볼게요^^ 진미채는 반찬으로만 먹는거라는 편견을 깨고간식, 야식, 술안주로 끝내주는진미채 버터구이 인기가 핫한 것 같아요. 그래서 저도 한번 만들어봤어요![진미채 버터구이 재료]진미채, 버터, 설탕, 땅콩버터, 파슬리가루. 부드러운 식감을 원하시는 분들은진미채를 10분정도 물에 담갔다가 사용해주세요. 저는 바삭한 식감이 더 좋아서그냥 사용했어요. 진미채 버터구이는 버터랑 설탕만 있으면 재료준비도 끝이에요. 진미채에 버터가 골고..

가족을 위한 영양만점 ‘감자샐러드&샌드위치’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2020. 5. 2. 07:11

가족을 위한 영양만점 ‘감자샐러드&샌드위치’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요^^ 다가오는 주말 아침에 간편한 브런치 메뉴로샐러드와 샌드위치를 만들까 해요. 각각 만들자니 살짝 귀차니즘이 발동해서,감자샐러드 하나로 한방에 해결해보려고요^^;맛과 영양 두 마리 토끼를 모두 잡은영양만점 ‘감자샐러드&샌드위치’ 다같이 만들어 봐요~! 주말에 뭐 먹지? 하고 고민하던 찰나에감자가 눈에 들어왔어요. 오랜만에 감자샐러드로주말 아침 브런치를 즐겨볼까 하는데여러분도 함께 하실래요?! ^^[감자샐러드&샌드위치 재료] 감자, 달걀, 당근, 식빵, 마요네즈, 허니머스타드, 소금, 설탕, 레몬즙. 감자를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 다음가운데 삥 둘러서 칼집을 넣어주세요. 계란과 감자를 동시에 삶기 시작했어요. 저는 감자의 포슬..

양념 몇가지로 2배 맛있는 ‘김치비빔국수’ 만들기

요리 레시피 코코 언니 2020. 4. 30. 06:51

양념 몇가지로 2배 맛있는 ‘김치비빔국수’ 만들기안녕하세요. 코코언니에요~요즘 집에서 반찬 고민을 하다 보면매콤한 비빔국수 생각이 날 때가 있어요. 비빔국수 한그릇이면 다른 반찬도 필요 없고입맛 살리는데 특효인데요. 오늘은 양념 몇가지를 더해서2배로 맛있는 ‘김치비빔국수’를 만들어볼게요^^ 비빔국수는 잘 익은 김치만 있으면뚝딱 만들 수 있어서 자주 해먹는 요리에요.특히 날씨가 더워질수록매콤새콤달콤하게 만들어 먹으면 꿀맛이랍니다![김치비빔국수 재료]소면, 김치, 고추장, 설탕, 간장, 참기름, 깨소금. 대부분 김치에 바로 양념을 해서삶아낸 소면과 비벼 먹는데요. 저는 김치 따로, 양념장 따로 만들어서 비벼요.그러면 소면에 양념이 잘 배서 훨씬 더 맛있어요^^송송 썬 김치 주먹만큼 준비하고설탕 1큰술과 참기..

정말 간단한데 진짜 맛있는 에어프라이어토스트 3종 레시피

요리 레시피 코코 언니 2020. 4. 6. 07:01

정말 간단한데 진짜 맛있는 에어프라이어토스트 3종 레시피안녕하세요. 코코언니에요^^에어프라이어로 만들 수 있는맛있는 토스트 레시피가 많이 있는데요. 오늘은 그중에서 진짜 간단한데 진짜진짜 맛있는에어프라이어 토스트 찐레시피 3종을 소개해드릴게요! 오늘 소개해드리는 토스트 레시피는에어프라이어와 식빵을 메인으로나머지 재료는 최소화해서쉽고 간단하게 만들 수 있는JMT 토스트만 골라봤어요^^ 1. 허니버터토스트허니버터토스트는 눈 감고도 만들 수 있을 정도로간단하지만 맛은 최고에요![허니버터토스트 재료]식빵, 버터, 설탕. 식빵 한쪽면에 버터를 골고루 발라준 다음그 위에 설탕을 솔솔 뿌리면 끝. 저는 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분간 돌렸어요. 조리시간은 에어프라이어 사양에 따라 다르기 때문에중간에 상태를 보..

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